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Mieli dell’Altopiano di Asiago
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Moeche e masanete
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Montasu’
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Morete o barbusti della Val Leogra
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Mortandele
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Moscardino di Caorle
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Mostarda vicentina
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Muset trevigiano
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Nafta
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Nervetti di bovino
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Nettarina di Verona
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Noce dei grandi fiumi
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Noce di Feltre
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Oca del Mondragon
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Oca di corte padovana
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Oca in onto padovana
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Oco in onto dei Berici
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Olio extravergine di oliva della Valpantena di Verona
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Orzo Agordino
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Osocol di Treviso
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Pan biscotto del Veneto
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Pan co l’ua
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Pan co la suca
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Pan de le feste
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Pan del Santo
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Pandoli di Schio
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Pandoro di Verona
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Pane al mais
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Panzèta co l’ossocòlo del basso vicentino
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Panzeta col toco del basso vicentino
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Parsuto de oca
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Pastafrolla della Lessinia
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Pastin
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Pastina de Bortolin
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Pastissada de caval
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Patata americana di Anguillara e Stroppare
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Patata americana di Zero Branco
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Patata cornetta
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Patata del Montello
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Patata del Quartier del Piave